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Recette au hasard :

Treacle scones (Scones à la mélasse)

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Astuce :

Eplucher des tomates

Faire bouillir de l'eau, y plonger la tomate une vingtaine de secondes et la refroidir immédiatement à l'eau froide. Elle pourra alors être pelée très facilement. Le même résultat peut ...

Un ingrédient :

Porc

Le porc ressemble au sanglier mais descend en réalité du cochon sauvage. Sa domestication remonte au VIIe millénaire avant J.-C., après celle des ovins et des bovins : en effet, le porc est un ...

Tables de mesure

Outils de mesure

Contenant Liquide Farine Sucre Riz Sel
1 cuillère à café (rase) 0,5 cl 3 g 4 g - 5 g
1 cuillère à soupe (rase) 1,5 cl 10 g 15 g - 16 g
1 verre à moutarde 15 cl 100 g 140 g 125 g -
1 bol 35 cl 220 g 320 g 300 g -

Températures du four

Thermostat ° Celsius ° Farenheit
1 30 85
2 60 140
3 90 195
4 120 250
5 150 300
6 180 350
7 210 410
8 240 460
9 270 520

Poids des ingrédients

Ingrédient Poids moyen
Oeuf 55 g
Oignon 50 g
Echalotte 15 g
Gousse d'ail 8 g
Carotte 60 g
Tranche de jambon blanc 110 g
Verre de raisains secs 50 g
Olive 4 g
Morceau de sucre 5 g
Tomate 60 g

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