Un ingrédient :

Oignon

Si l'oignon sauvage est consommé depuis 5000 ans avant J.-C., sa culture n'aurait débuté que bien plus tard : on estime qu'elle a commencé en Egypte ancienne vers 3000 avant J.-C., en même temps ...

Astuce :

Eplucher des tomates

Faire bouillir de l'eau, y plonger la tomate une vingtaine de secondes et la refroidir immédiatement à l'eau froide. Elle pourra alors être pelée très facilement. Le même résultat peut ...

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Recettes du thème Chandeleur