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Un ingrédient :
Les câpres sont les boutons à fleurs du câprier, arbuste qui pousse sur le pourtour méditerranéen. Ces boutons sont coupés avant qu'ils ne s'ouvrent : ils sont alors de la grosseur d'un petit ...
Astuce :
Faire bouillir de l'eau, y plonger la tomate une vingtaine de secondes et la refroidir immédiatement à l'eau froide. Elle pourra alors être pelée très facilement.
Le même résultat peut ...
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