Tarte aux poires et amandes
Auteur : Cuisinomania (texte et photo)
Thème : Pour le thé
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6 personnes |  |
Facile | ||
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Coût moyen |  |
France | ||
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Préparation 15mn, cuisson 40mn | ||||
Cette tarte aux poires et aux amandes est délicieuse mais néanmoins facile à réaliser ...
Ingrédients
1 boîte de poires au sirop
120 grammes d'amandes en poudre
100 grammes de sucre
2 oeufs
3 cuillères à soupe de crème fraîche
50 grammes de beurre
2 cuillères à soupe de rhum
Préparation
1 - Au préalable, préparer une pâte sablée.
2 - Dans un saladier, mélanger le sucre, la poudre d'amandes, le beurre, les oeufs, le rhum et la crème fraîche pour obtenir une crème d'amandes homogène.
3 - Beurrer et fariner un moule à tarte puis y abaisser la pâte sablée, et la piquer avec une fourchette.
4 - Verser la crème d'amandes sur la pâte, puis égoutter les poires et les répartir dans le moule.
5 - Faire cuire 40 min au four préalablement préchauffé à thermostat 7 (210°). Servir la tarte encore tiède.
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