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Soupe aux carottes et poireaux


Soupe aux carottes et poireaux

Auteurs : Cuisinomania (texte), àlajulia (photo)

Thème : Hiver

2 personnes Très facile
Bon marché France
Préparation 10mn, cuisson 30mn

Une soupe classique pour l'hiver, très facile à réaliser ...


Ingrédients

2 pommes de terre
2 carottes
1 poireau
1 pincée de sel
1 pincée de poivre

Préparation

1 - Eplucher les légumes puis les couper en gros morceaux.

2 - Mettre les légumes dans une cocotte et les recouvrir d'eau ; faire cuire à feu moyen pendant 30 minutes.

3 - Mixer les légumes cuits, puis saler et poivrer.


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