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Oeufs cocotte


Oeufs cocotte

Auteurs : Cuisinomania (texte), swishphotos (photo)

Thème : Classiques

4 personnes Très facile
Très bon marché France
Préparation 3mn, cuisson 1mn

Une recette d'oeufs très simple, à partir de laquelle de nombreuses variantes sont possibles ...


Ingrédients

4 oeufs
8 cuillères à soupe de crème fraîche
1 pincée de sel

Préparation

1 - Mettre une cuillère à soupe de crème fraîche au fond de 4 ramequins individuels.

2 - Mettre les oeufs dans les ramequins, percer le jaune, ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche par dessus et saler.

3 - Faire cuire 20 secondes au micro-ondes à 900 watts (à la fin de la cuisson, le blanc doit être pris mais le jaune rester liquide).


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