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Mojito


Mojito

Auteurs : Cuisinomania (texte), A30_tsitika (photo)

Thème : Classiques

Non précisé Facile
Coût moyen Cuba
Préparation 3mn

Originaire de Cuba, le Mojito est dérivé d'un cocktail plus ancien, le Draquecito. En 1946 "La Bodeguita del Medio" crée une variante du Draquecito en ajoutant du sucre et du citron : le Mojito était né.

Ce cocktail est aujourd'hui un grand classique et un des plus connus au monde.


Ingrédients

7 feuilles de menthe
15 centilitres d'eau gazeuse
6 centilitres de rhum cubain
1 cuillère à soupe de jus de citron vert

Préparation

1 - Au préalable, préparer du sirop de sucre de canne.

2 - Dans un verre "tumbler", mettre les feuilles de menthe, 2 cuillères à café de sirop de sucre de canne et le jus de citron vert ; piler le mélange puis ajouter des glaçons jusqu'à la moitié du verre.

3 - Ajouter l'eau gazeuse et le rhum, mélanger à l'aide d'une paille courte. Décorer avec des feuilles de menthe.


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