Gin Tonic
Auteurs : Cuisinomania (texte), The prodigal (photo)
Thème : Classiques
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1 personne |  |
Très facile | ||
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Coût moyen |  |
Royaume-Uni | ||
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Préparation 1mn | ||||
Ce cocktail était utilisé au XVIIIème siècle comme médicament par la Compagnie anglaise des Indes orientales. En effet, le soda gazeux contenait de la quinine, efficace pour prévenir le paludisme ; le gin a été ajouté pour rendre le médicament plus agréable au goût : le Gin Tonic était né.
A la fin du XVIIIème siècle, l'amiral anglais Nelson faisiait distribuer à ses marins, pour lutter contre le scorbut qui faisait des ravages, du gin mélangé à de l'eau gazeuse et à du citron. La vitamine C du citron permettant de lutter efficacement contre le scorbut (ce que l'on ignorait à l'époque), le remède fut efficace. ; il arrivait même que certains marins, pour avoir droit à cet alcool, simulent les symptomes du scorbut ...
Ingrédients
3 centilitres de gin
15 centilitres d'eau gazeuse
Préparation
1 - Remplir un verre "tumbler" de glace.
2 - Verser le gin et allonger avec l'eau gazeuse. Décorer avec une rondelle de citron.
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