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Gin Fizz


Gin Fizz

Auteurs : Cuisinomania (texte), CycloneBill (photo)

Thème : Classiques

1 personne Très facile
Coût moyen Royaume-Uni
Préparation 2mn

Variante du Gin Tonic, ce cocktail est né vers la fin du XVIIème siècle en Angleterre. Les marins, qui consommaient le Gin Tonic comme médicament à bord des navires, en modifièrent la recette pour le rendre plus désaltérant, en ajoutant du sucre et de l'eau gazeuse, créant ainsi le Gin Fizz.


Ingrédients

6 centilitres de gin
12 centilitres d'eau gazeuse
4 centilitres de jus de citron

Préparation

1 - Au préalable, préparer du sirop de sucre de canne.

2 - Dans un shaker, frapper le gin, le jus de citron et 2 cl de sirop de sucre de canne avec des glaçons.

3 - Verser dans un verre "tumbler" et allonger avec l'eau gazeuse. Décorer avec une rondelle de citron.


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