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Gâteau poire chocolat


Gâteau poire chocolat

Auteurs : Cuisinomania (texte), lisacericola (photo)

Thème : Pour le thé

6 personnes Facile
Coût moyen Sans pays
Préparation 10mn, cuisson 15mn

L'alliance des poires et du chocolat est une valeur sûre en cuisine, qui se vérifie une fois de plus dans ce gâteau ...


Ingrédients

100 grammes de pépites de chocolat
50 grammes de poudre d'amandes
1 cube de poires au sirop (4/4)
100 grammes de sucre
200 grammes de farine
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
100 grammes de beurre

Préparation

1 - Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

2 - Faire fondre le beurre à feu très doux puis l'ajouter à la préparation ainsi que la farine, la poudre d'amandes, les pépites de chocolat et la levure. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

3 - Couper les poires en dés et les incorporer délicatement à la pâte.

4 - Verser la pâte dans un moule et faire cuire 15 min au four préalablement préchauffé à thermostat 7 (210°).

5 - Démouler et servir la gâteau encore tiède.


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