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Crumble aux pommes


Crumble aux pommes

Auteurs : Cuisinomania (texte), Avlxyz (photo)

Thèmes : Pour le thé, Petit déjeuner

4 personnes Très facile
Bon marché Royaume-Uni
Préparation 10mn, cuisson 30mn

Le crumble est originaire du Royaume-Uni : il a été créé pendant la Seconde Guerre Mondiale. Le crumble, qui comporte peu de pâte, permettait d'utiliser moins de sucre, de farine et de beurre. Ces ingrédients, habituellement utilisés pour préparer les tartes et gâteaux, étaient rationnés durant la guerre...


Ingrédients

6 pommes
200 grammes de farine
100 grammes de sucre
100 grammes de beurre
1 pincée de sel

Préparation

1 - Eplucher les pommes, retirer le coeur puis les couper en petits morceaux.

2 - Mettre le sucre, le beurre coupé en petits morceaux, la farine et le sel dans un saladier. Mélanger avec les doigts jusqu'à obtenir une consistance sableuse.

3 - Disposer les pommes dans un plat à four puis recouvrir avec la pâte en la répartissant de manière homogène.

4 - Faire cuire 30 min au four préalablement préchauffé à thermostat 6 (180°).


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