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Confiture de goji


Confiture de goji

Auteurs : Cuisinomania (texte), Addme (photo)

Thème : Original

Non précisé Facile
Cher Sans pays
Préparation 5mn, cuisson 7mn, repos 30mn

Cette recette permet d'obtenir une confiture de goji, petite baie originaire de l'Himalaya qui possède de nombreuses vertus : riche en vitamines, minéraux et oligoéléments, le goji est une très importante source d'antioxydants.


Ingrédients

120 grammes de baies de goji séchées
120 grammes de sucre à confiture (gelsuc)
18 centilitres d'eau

Préparation

1 - Mettre les baies de Goji à tremper dans l'eau pendant 30 min.

2 - Ajouter le sucre, porter à ébullition et faire cuire 7 min.

3 - Mettre la confiture en pot.


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