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Blinis au saumon fumé


Blinis au saumon fumé

Auteurs : Cuisinomania (texte), Monicamuller (photo)

Thèmes : Noël, Buffet

Non précisé Très facile
Coût moyen Russie
Préparation 5mn, cuisson 5mn

Une manière classique et savoureuse d'utiliser les blinis, idéale pour un buffet.


Ingrédients

3 tranches de saumon fumé
4 cuillères à soupe de yaourt à la grecque
5 brins de ciboulette
1 demi citron
1 pincée de poivre

Préparation

1 - Au préalable, préparer environ 15 blinis.

2 - Faire chauffer les blinis 5 min au four à thermostat 6 (180°).

3 - Hacher la ciboulette et la mélanger avec le yaourt, le jus du citron et une pincée de poivre.

4 - Déposer une cuillère à café de ce mélange sur chaque blini et surmonter avec un morceau de saumon.


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