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Recette au hasard :

Risotto al nero (Risotto au noir)

La couleur noire de ce risotto originaire de Campanie est obtenue grâce à l'encre des seiches qu'il contient.

Astuce :

Eplucher des tomates

Faire bouillir de l'eau, y plonger la tomate une vingtaine de secondes et la refroidir immédiatement à l'eau froide. Elle pourra alors être pelée très facilement. Le même résultat peut ...

Pois chiche


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