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Recette au hasard :
La sauce hollandaise, contrairement à ce que son nom indique, est un classique de la cuisine française. En vogue depuis les années 1800, elle a contribué à construire la réputation des chefs ...
Astuce :
Faire bouillir de l'eau, y plonger la tomate une vingtaine de secondes et la refroidir immédiatement à l'eau froide. Elle pourra alors être pelée très facilement.
Le même résultat peut ...
Perdrix
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