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Recette au hasard :
La caponata est un plat d'origine sicilienne, proche de la ratatouille française, qui se sert froid en entrée ou en accompagnement d'une viande froide.
Astuce :
Faire bouillir de l'eau, y plonger la tomate une vingtaine de secondes et la refroidir immédiatement à l'eau froide. Elle pourra alors être pelée très facilement.
Le même résultat peut ...
Myrtille
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