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Recette au hasard :

Sauce Mornay

La sauce Mornay est un dérivé de la sauce béchamel, obtenu en ajoutant des jaunes d'oeufs et du gruyère. Elle peut être utilisée pour des gratins d'oeufs, coquillages,...

Astuce :

Eplucher des tomates

Faire bouillir de l'eau, y plonger la tomate une vingtaine de secondes et la refroidir immédiatement à l'eau froide. Elle pourra alors être pelée très facilement. Le même résultat peut ...

Fenouil


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