Pour disposer de plus de de critères, utilisez la recherche avancée
Recette au hasard :
Spaghetti alla carrettiera (Spaghetti à la charretière)
Il semble que ce plat trouve son histoire auprès des charretiers, qui transportaient le vin des châteaux...
Cette recette est extraite du livre "Cuisinez vraiment italien!" de Mela Giaccomino. ...
Astuce :
Faire bouillir de l'eau, y plonger la tomate une vingtaine de secondes et la refroidir immédiatement à l'eau froide. Elle pourra alors être pelée très facilement.
Le même résultat peut ...
Crème fraîche
Auteur de la photo : U.N. Owen
La crème fraîche était à l'origine une spécialité française, initialement produite en Normandie autour de la ville d'Isigny-sur-Mer.
Cependant, elle est aujourd'hui produite dans de nombreuses autres régions de France, comme la Bretagne, le Poitou-Charente, la Lorraine et la Champagne-Ardennes.
Les différentes variétés
- la crème fraîche liquide, ou crème fleurette.
- la crème fraîche épaisse, qui comporte notamment l'A.O.C. "Crème d'Isigny".
- 
- 