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Recette au hasard :
La pipérade est un plat classique de la cuisine basque (il existe aussi une version béarnaise), basée sur deux ingrédients locaux : le piment doux, qui est un poivron récolté avant maturation, ...
Astuce :
Faire bouillir de l'eau, y plonger la tomate une vingtaine de secondes et la refroidir immédiatement à l'eau froide. Elle pourra alors être pelée très facilement.
Le même résultat peut ...
Crème de cassis
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