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Recette au hasard :
Badam barfi (pâtisseries aux amandes)
Ce petit gâteau aux amandes est très répandu en Inde ; il existe de nombreuses variantes de la recette, en voici une assez classique avec des pistaches et de la cardamome.
Astuce :
Faire bouillir de l'eau, y plonger la tomate une vingtaine de secondes et la refroidir immédiatement à l'eau froide. Elle pourra alors être pelée très facilement.
Le même résultat peut ...
Citron
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