Recherche

Pour disposer de plus de de critères, utilisez la recherche avancée

Recette au hasard :

Muffins aux pépites de chocolat

D'origine anglaise, la recette du muffin a été largement transformée lors de son importation aux Etats-Unis, si bien qu'il existe aujourd'hui un muffin anglais, petit pain rond toasté et sucré, ...

Astuce :

Eplucher des tomates

Faire bouillir de l'eau, y plonger la tomate une vingtaine de secondes et la refroidir immédiatement à l'eau froide. Elle pourra alors être pelée très facilement. Le même résultat peut ...

Cannelle

Auteur de la photo : S. Diddy


La cannelle est l'écorce intérieure du cannelier. Connue depuis l'Antiquité, elle était utilisée par les anciens Égyptiens pour l'embaumement, et est déjà citée dans l'Ancient Testament.

Denrée de luxe au Moyen Age, elle s'impose progressivement dans la cuisine française, jusqu'à être présente dans deux tiers des recettes à la fin du XVIème siècle.

Conservation

Conserver la cannelle dans un bocal fermé, dans un endroit frais et sec.

Mentions légales - Liste des recettes - Aquitaine Culture - Annuaire francophone NEToo - position mot cles - Annuaire - Yakavoir -
Recettes Portugaises - Recettes & Calories