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Un ingrédient :
Les câpres sont les boutons à fleurs du câprier, arbuste qui pousse sur le pourtour méditerranéen. Ces boutons sont coupés avant qu'ils ne s'ouvrent : ils sont alors de la grosseur d'un petit ...
Astuce :
Faire bouillir de l'eau, y plonger la tomate une vingtaine de secondes et la refroidir immédiatement à l'eau froide. Elle pourra alors être pelée très facilement.
Le même résultat peut ...
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Citation au hasard :
"La nature, en cuisine comme en amour, nous donne rarement le goût de ce qui nous est mauvais." (Charles Baudelaire)
Recette au hasard :
Préparation 2mn
Le kir est un cocktail qui s'appelait autrefois « blanc-cass », qui a ensuite pris le nom du chanoine Félix Kir, ancien maire de Dijon et député de 1945 à 1967. Ce personnage haut en couleur emportait un cabas ...
Recettes récentes :
Lift Makbouss (Navets au vinaigre)
Préparation 5mn, repos 10 jour
Les lift makbouss sont des navets ...
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