Recherche

Pour disposer de plus de de critères, utilisez la recherche avancée

Recette au hasard :

Accras de morue

Les accras de morue sont un incontournable de la cuisine antillaise. Il existent aussi en Espagne et au Portugal, mais ils sont alors moins relevés et on les qualifie plutôt de beignets ...

Astuce :

Eplucher des tomates

Faire bouillir de l'eau, y plonger la tomate une vingtaine de secondes et la refroidir immédiatement à l'eau froide. Elle pourra alors être pelée très facilement. Le même résultat peut ...

Un ingrédient :

Oignon

Si l'oignon sauvage est consommé depuis 5000 ans avant J.-C., sa culture n'aurait débuté que bien plus tard : on estime qu'elle a commencé en Egypte ancienne vers 3000 avant J.-C., en même temps ...

Glossaire de cuisine

ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
Mentions légales - Liste des recettes - Aquitaine Culture - Annuaire francophone NEToo - position mot cles - Annuaire - Yakavoir -
Recettes Portugaises - Recettes & Calories