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Recette au hasard :

Caramel liquide

Le caramel liquide permet à la fois de parfumer et de décorer de nombreux desserts. La durée de cuisson à effectuer dépend de l'utilisation prévue pour le caramel ; la couleur devra alors être ...

Astuce :

Eplucher des tomates

Faire bouillir de l'eau, y plonger la tomate une vingtaine de secondes et la refroidir immédiatement à l'eau froide. Elle pourra alors être pelée très facilement. Le même résultat peut ...

Un ingrédient :

Avocat

L'avocat est une grosse baie à un seul pépin, fruit de l'avocatier, arbre originaire du Mexique. Son nom vient de l'espagnol "aguacate", lui même dérivé du nahuatl (langue des Aztèques) ...

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