Recherche
Pour disposer de plus de de critères, utilisez la recherche avancée
Recette au hasard :
Le hachis parmentier permet d'accomoder un reste de viande de boeuf bouillie (on utilise en général un reste de pot-au-feu). Le nom de ce plat évoque l'agronome Antoine-Augustin Parmentier, qui ...
Astuce :
Faire bouillir de l'eau, y plonger la tomate une vingtaine de secondes et la refroidir immédiatement à l'eau froide. Elle pourra alors être pelée très facilement.
Le même résultat peut ...
Un ingrédient :
Le beurre est obtenu à partir de la matière grasse du lait.
Connu en Gaule, il est largement consommé au Moyen-âge, et constitue alors une source de matière grasse peu chère par rapport à ...
- 
- 