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Recette au hasard :
Contrairement à ce que son nom indique, cette sauce n’est pas originaire du Béarn mais de Saint-Germain-en-Laye, en région parisienne.
Elle fut créée en 1837 par Collinet, cuisinier au ...
Astuce :
Faire bouillir de l'eau, y plonger la tomate une vingtaine de secondes et la refroidir immédiatement à l'eau froide. Elle pourra alors être pelée très facilement.
Le même résultat peut ...
Un ingrédient :
Le rhum est un alcool issu de la canne à sucre. Il est obtenu par fermentation puis distillation du jus ou du sirop de canne à sucre.
La première élaboration de cet alcool est habituellement ...
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