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Recette au hasard :
Le mot créole rougail provient du Malgache "rogaye", composé de "ro" qui signifie sauce, et de "gaye" qui signifie pimenté. Il s'agit d'un accompagnement servi sur l'île de la Réunion, où on le ...
Astuce :
Faire bouillir de l'eau, y plonger la tomate une vingtaine de secondes et la refroidir immédiatement à l'eau froide. Elle pourra alors être pelée très facilement.
Le même résultat peut ...
Un ingrédient :
Le porc ressemble au sanglier mais descend en réalité du cochon sauvage.
Sa domestication remonte au VIIe millénaire avant J.-C., après celle des ovins et des bovins : en effet, le porc est un ...
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