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Recette au hasard :
Ce plat traditionnel français est connu depuis le Moyen Age : dès le XIIIème siècle, le terme de "viande en pot" servait à désigner les viandes bouillies, par opposition aux viandes rôties.
Astuce :
Faire bouillir de l'eau, y plonger la tomate une vingtaine de secondes et la refroidir immédiatement à l'eau froide. Elle pourra alors être pelée très facilement.
Le même résultat peut ...
Un ingrédient :
Le saindoux ou graisse de porc a longtemps été utilisé pour la cuisson des aliments dans les cultures où le porc est un élément important de l'alimentation.
En Europe occidentale, le ...
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