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Recette au hasard :

Sauce béchamel

Cette sauce classique s'utilise dans de nombreuses recettes. Si son nom vient de Louis de Béchameil, marquis de Nointel, maître d’hôtel du roi Louis XIV, on attribue aujourd'hui sa création à ...

Astuce :

Eplucher des tomates

Faire bouillir de l'eau, y plonger la tomate une vingtaine de secondes et la refroidir immédiatement à l'eau froide. Elle pourra alors être pelée très facilement. Le même résultat peut ...

Eplucher des tomates

Faire bouillir de l'eau, y plonger la tomate une vingtaine de secondes et la refroidir immédiatement à l'eau froide. Elle pourra alors être pelée très facilement.

Le même résultat peut être obtenu en piquant la tomate sur une fourchette et en la passant au dessus d'une flamme sur toute sa superficie.

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Recettes Portugaises - Recettes & Calories