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Recette au hasard :

Pounti

Le pounti est originaire de Haute-Auvergne (Cantal, Puy-de-Dôme) ; il s'agit d'une crêpe épaisse aux feuilles de blettes, jambon fumé et pruneaux, qui traditionnellement cuisait dans une cocotte ...

Astuce :

Eplucher des tomates

Faire bouillir de l'eau, y plonger la tomate une vingtaine de secondes et la refroidir immédiatement à l'eau froide. Elle pourra alors être pelée très facilement. Le même résultat peut ...

Eplucher des tomates

Faire bouillir de l'eau, y plonger la tomate une vingtaine de secondes et la refroidir immédiatement à l'eau froide. Elle pourra alors être pelée très facilement.

Le même résultat peut être obtenu en piquant la tomate sur une fourchette et en la passant au dessus d'une flamme sur toute sa superficie.

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