Recette au hasard :

Mojito

Originaire de Cuba, le Mojito est dérivé d'un cocktail plus ancien, le Draquecito. En 1946 "La Bodeguita del Medio" crée une variante du Draquecito en ajoutant du sucre et du citron : le Mojito ...

Un ingrédient :

Câpre

Les câpres sont les boutons à fleurs du câprier, arbuste qui pousse sur le pourtour méditerranéen. Ces boutons sont coupés avant qu'ils ne s'ouvrent : ils sont alors de la grosseur d'un petit ...

Astuce :

Eplucher des tomates

Faire bouillir de l'eau, y plonger la tomate une vingtaine de secondes et la refroidir immédiatement à l'eau froide. Elle pourra alors être pelée très facilement. Le même résultat peut ...

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