Recette au hasard :

Spaghetti alla carrettiera (Spaghetti à la charretière)

Il semble que ce plat trouve son histoire auprès des charretiers, qui transportaient le vin des châteaux... Cette recette est extraite du livre "Cuisinez vraiment italien!" de Mela Giaccomino. ...

Un ingrédient :

Pruneau

Le pruneau est un fruit sec élaboré à partir de prunes, que l'on fait sécher pour les conserver et transformer leur goût. En europe occidentale, le prunier était cultivé sur les coteaux de ...

Astuce :

Eplucher des tomates

Faire bouillir de l'eau, y plonger la tomate une vingtaine de secondes et la refroidir immédiatement à l'eau froide. Elle pourra alors être pelée très facilement. Le même résultat peut ...

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