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Un ingrédient :

Anis étoilé

L'anis étoilé ou badiane chinoise est le fruit du badianier, arbre originaire du Sud de la Chine et du Nord du Vietnam. Ramené d'Asie à l'époque de Marco Polo, l'anis étoilé ne prendra son ...

Astuce :

Eplucher des tomates

Faire bouillir de l'eau, y plonger la tomate une vingtaine de secondes et la refroidir immédiatement à l'eau froide. Elle pourra alors être pelée très facilement. Le même résultat peut ...

Bienvenue sur Cuisinomania !

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Citation au hasard :

"Si vous n'êtes pas capable d'un peu de sorcellerie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine." (Colette)


Recette au hasard :

Blinis au saumon fumé

Blinis au saumon fumé

Préparation 5mn, cuisson 5mn

Une manière classique et savoureuse d'utiliser les blinis, idéale pour un buffet.


Recettes récentes :

Mouhalabieh

Mouhalabieh

Préparation 5mn, cuisson 10mn, repos 2h

Le mouhalabieh est un dessert ...

Horchata de riz

Horchata de riz

Préparation 5mn, repos 4h

La horchata désigne en espagnol ...

Pozole

Pozole

Préparation 20mn, cuisson 50mn

Le pozole est un plat mexicain à ...

Blue Lagoon

Blue Lagoon

Préparation 2mn

Ce cocktail classique a été ...

Mantis

Mantis

Préparation 45mn, cuisson 15mn, repos 1h

Les mantis sont des ravioles ...

Lift Makbouss (Navets au vinaigre)

Lift Makbouss (Navets au vinaigre)

Préparation 5mn, repos 10 jour

Les lift makbouss sont des navets ...


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